أول خطوة في تنظيف الأفران هي إزالة الرفوف والأجزاء الداخلية القابلة للفك، يمكن نقعها في ماء ساخن مع القليل من صابون الأطباق أو الخل لتفكيك الدهون العالقة، وبعد النقع يتم غسلها جيدًا بإسفنجة ناعمة حتى تستعيد بريقها، هذه الخطوة تسهّل عملية تنظيف داخل الفرن نفسه.
بيكربونات الصوديوم مع الخل من أقوى الوصفات الطبيعية لإزالة الدهون الصعبة داخل الأفران، يتم خلط البيكربونات مع قليل من الماء حتى يتكون معجون، يوضع المعجون على أماكن تراكم الدهون ويُترك لساعات، ثم يُرش القليل من الخل ليتفاعل مع البيكربونات ويذيب الأوساخ بسهولة، بعدها يُمسح السطح بقطعة قماش مبللة.
في حالة الدهون العنيدة يمكن استخدام البخار كحل فعّال، ضع وعاء ماء ساخن داخل الفرن وأشعل الحرارة لبضع دقائق، سيعمل البخار على إذابة الدهون وتليين البقايا المحترقة، وبعدها يصبح مسح الفرن أكثر سهولة، هذه الطريقة طبيعية وآمنة وتقلل من استخدام المواد الكيميائية.
المواد المنظفة الجاهزة المخصصة للأفران يمكن أن تكون خيار سريع وفعّال، لكن يجب استخدامها بحذر واتباع التعليمات المكتوبة على العبوة، مع تهوية المكان جيدًا بعد الاستخدام، فهي قوية وتزيل الدهون الصعبة بسرعة، ولكن لا ينصح باستخدامها بكثرة للحفاظ على صحة أفراد الأسرة.
بعد الانتهاء من تنظيف الأفران يجب مسحه جيدًا بقطعة قماش رطبة لإزالة أي بقايا منظف أو بيكربونات، ثم تجفيفه قبل إعادة تركيب الرفوف، بهذه الخطوات يصبح الفرن نظيف وآمن للاستخدام، ومع التكرار الدوري لن يتراكم الكثير من الدهون، مما يجعل عملية التنظيف أسهل في كل مرة.