من الطرق الفعالة لإزالة الدهون الصعبة استخدام الخل وصودا الخبز، حيث يتم رش الخل على الأسطح الدهنية وتركه دقائق ثم فركه بقطعة إسفنج مبللة، وبعدها يمكن إضافة صودا الخبز للتخلص من الدهون العالقة على البوتاجاز والشفاط، مما يعطي نتيجة مذهلة.
الليمون أيضًا من المواد الطبيعية التي تساعد على تنظيف المطبخ بسرعة، حيث يمكن استخدام عصير الليمون مع القليل من الماء الساخن لمسح الأسطح الدهنية، كما أن رائحته المنعشة تضيف إحساسًا بالنظافة، وتساعد على التخلص من الروائح الكريهة في المطبخ.
استخدام منظفات مخصصة لإزالة الدهون القوية يعتبر خيارًا مثاليًا خاصة للدهون المتراكمة على عيون البوتاجاز أو داخل الفرن، حيث تذيب هذه المواد الشحوم الصلبة بسهولة، وينصح دائمًا بارتداء قفازات أثناء التنظيف للحفاظ على اليدين من تأثير المواد الكيميائية.
تهوية المطبخ أثناء التنظيف مهمة جدًا لأنها تساعد على التخلص من روائح المنظفات والدهون المحترقة، كما أن تشغيل الشفاط بشكل منتظم يمنع تراكم الزيوت على الجدران، ويجعل عملية تنظيف المطبخ أسهل وأسرع عند تكرارها يوميًا.
للحفاظ على مطبخ نظيف دائمًا ينصح بمسح الأسطح بعد كل عملية طهي مباشرة، والتخلص من القمامة يوميًا قبل تراكمها، كما أن تنظيف البوتاجاز والفرن أولًا بأول يمنع تكون طبقات صعبة من الدهون، ويجعل مطبخك نظيفًا ومرتبًا دائمًا.